Subota, 13 Ožujak 2010 11:31
U veliku šalicu za čaj, može u manju plastičnu zdjelicu (npr. za miksanje) staviti brašno, šećer, kakao, prašak za pecivo. Nakon toga dodati jaje i sve dobro pomiješati. Dodati još mlijeko i ulje. Pomiješati običnom žlicom, nije potreban mikser. Posudu u kojoj ste miješali ubaciti u mikrovalnu pećnicu na jačicu 800 W na 4 i pol minute. Posudu preokrenuti na tanjur. Da bi bilo ukusnije kolač možete prerezati na 3 dijela i svaki dio namazati marmeladom. Otopiti 100 dkg čokolade za kuhanje s malo margarina za pečenje. Proliti po vrhu kolača.
Subota, 13 Ožujak 2010 11:05
Izmiksati žumanjke sa šećerom i vanili šećerom, redom dodati ulje, mlijeko, kakao i brašno pomiješano sa pecilnim praškom. Ispeći i ohladiti. U lonac staviti 0.5 l Hole vrhnja (NE miksati) i unutra nadrobiti 30 dkg čokolade. Zagrijavati tako dugo dok se čokolada ne rastopi, ali ne smije uzavreti. Tom smjesom prelijati hladan biskvit i sve zajedno dobro ohladiti. Prije nego što smjesu stavite na kolač malo je ohladite. Protvan je namazan margarinom kojeg bi smjesa mogla otopiti i biskvit bi se mogao odlijepiti od protvana i isplivati na vrh!
Srijeda, 03 Ožujak 2010 18:13
Umutiti 1 margarin (250 dkg), dodati 30 dkg mljevenih oraha i 30 dkg mljevenih keksa. Sve pomiješati. Na kraju dodati još 2 vanilin šećera.
Srijeda, 03 Ožujak 2010 17:37
Monči, ovo je tvoj recept. Miješati žumanjak i šećer, dodati pjenasto izrađeni maslac, mljevene orahe, kakao i rastopljenu čokoladu. Na kraju umiješati snijeg od bjelanjaka. Smjesu podijeliti na dva jednaka dijela. Jedan dio peći u kalupu za torte, oko 40 min na 185 stupnjeva. Kad se ohladi premazati drugim dijelom i ukrasiti tučenim vrhnjem. Savjet: torta je vrlo jakog i intenzivnog okusa pa je servirajte u manjim komadima.
Ponedjeljak, 01 Ožujak 2010 11:02
Fila: ½ l mlijeka, 3 žlice oštrog brašna zamutiti u malo mlijeka, a ostalo mlijeko treba da kuha, zatim usuti zamućeno brašno u kipuće mlijeko. Kuha otprilike 5 minuta i ostalo umješati da se ne pojave grudice. Skinuti sa vatre i umješati dok se skoro potpuno ohladi. Dodati 23 dkg šećera i mješati dalje dok se potpuno ne ohladi. Dodati cijeli margarin pa dalje umješati do pjenastog. Podijeliti filu na dva dijela. U jedan dio staviti rastopljene čokolade i svaku koru poprskati rumom. Filati jednu koru bijelom filom, a gore staviti glazuru od čokolade.
Subota, 27 Veljača 2010 15:49
Pećnicu zagrijte na 175 stupnjeva. Odvojite bjelanca od žumanaca. Žumanca pjenasto stucite sa 2 žlice vode, vanilin šećerom i šećerom. Bjelanca stucite u snijeg. Pomiješajte brašno, gustin, kakao i prašak za pecivo te to umiješajte u smjesu od žumanaca. Zatim umiješajte i snijeg. Smjesu potom stavite u kalup obložen papirom za pečenje (fi 24 cm) te pecite 20-ak minuta. Izvadite iz pećnice i iz kalupa. Ostavite da se ohladi.
Biskvit vodoravno prerežite. Oba sloja pokapajte likerom. Oko njega stavite prsten za tortu. Želatinu omekšajte. Mrvice kokosa nasuho popržite. Jagode operite, očistite i raspolovite (16 komada ostavite sa strane).
Subota, 27 Veljača 2010 15:43
Izmiksati: jaje i šećer, dodati margarin, mlijeko. Sve dobro izmiješati. Na kraju dodati brašno i prašak za pecivo. Peći na 200 stupnjeva oko pola sata. Kada se biksvit izvadi iz pećnice premazati marmeladom. Na kraju dodati čokoladnu glazuru –kad se kolač ohladi.
Sastojci:
2 cijela jaja, 35 dkg šećera, 12 dkg margarina, 2 dlc mlijeka, 25 dkg brašna, 1 pecilni prašak
Subota, 27 Veljača 2010 15:33
Umijesiti tijesto i podijeliti ga na 5 dijelova (ja ga podijelim i na više -cca 8). Svaki dio oblikovati u valjak - omotati folijom i ostaviti na hladnom mjestu da se stvrdne. Valjkiće rezati na tanke ploškice i peći na 180 C 8-10 minuta. Hladne keksiće ukrasiti čokoladnom glazurom.35 dkg margarina, 30 dkg šećera (može pola bijelog, pola smeđeg), 3 jaja, 1 žličica soli, 1 žličica cimeta, 22 dkg mljevenih oraha, 68 dkg brašna, 1 prašak za pecivo
